Donut Week NCC

Lagi rame nih dimillis NCC, ada event donat week, seru banget, jadi semangat pengen ikutan ramein juga, walaupun ibun member pasif aja.
Donatnya temen dimilis keren banget dan fotonya bagus2.
Kebetulan mas Rafa seneng banget sama donat, akhirnya hari sabtu kemarin bikin donat, pas banget bikin donat pas hujan2 kayak gini, buat temen minum teh. Malem prepair bahan2nya, dan pagi2 sdh mulai ngulenin, lumayan juga ngulenin donut, itung2 bisa buat ngurusin badan ibun yg sdh melar banget.
Seneng banget karena donatnya langsung ludes, kemarin ibun bikinnya 1 resep.
Tp habis ngulenin makan donatnya banyak banget hehhehehehe.Habisnya enak banget donatnya empuk banget...
Makasih buat mb Fatmah yg sdh bikin resep ok ini.
Untuk temen2 yg mau bikin, ini ya ibun lampirkan resepnya, dijamin ketagihan deh.
Silahkan mencoba ya.....

Donat Kentang NCC
Resep : Mb Fatmah
Bahan:
500 gr tepung terigu protein tinggi
50 gr susu bubuk
11 gr ragi instant
200 gr kentang, kukus, haluskan dan dinginkan
100 gr gula psir
75 gr mentega
½ sdt garam
4 btr kuning telur
100 ml air dingin

Cara membuatnya:
1. Dalam wadah, campur tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instant, aduk rata, masukkan kentang halus ,tuang telur dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis.
2. Beri mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. Istirahatkan 15 menit.
3. Bagi adonan, masing-masing 50 gr, bulatkan. Diamkan 20 menit, hingga mengembang.
4. Lubangi tengahnya, menjadi bentuk donat, segera goreng sampai kuning kecoklatan.
5. Angkat, tiriskan. Taburi gula donat, atau hias dengan coklat.